Bolo tudo de laranja

Ingredientes:

2 laranjas inteiras - com casca - RETIRE SÓ A PARTE BRANCA DO MIOLO

4 ovos

1 xícara de óleo

3 xícaras de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo peneirada junto com o fermento

2 colheres de fermento em pó peneirada junto com a farinha

Modo de fazer:

Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar.

Despeje sobre a farinha e o fermento, já misturados em uma tigela.

Bater os ingredientes a mão.

Unte uma forma com óleo e polvilhe 2 a 3 colheres de açúcar.

Assar em forno médio por 45 minutos, aproximadamente.

Cobertura:

2 xícaras de açúcar de confeiteiro

suco de meia laranja ou uma laranja para cada xícara de açúcar

Misture aos poucos e a gosto, a consistência deve ficar mole. Espalhe sobre o bolo.